講座内容

• 講座内容

  日本茶とは / 日本茶の概要・特徴 / 日本茶と外国茶の違い / 日本茶の栽培・収穫方法 / 緑茶の品種 / 茶摘の時期とお茶の種類 / 日本茶の製法 / 日本茶の値段の相場・良質なお茶の見分け方 / 海外での評価 / 日本茶の淹れ方の基本・注意点 / 日本茶に含まれる成分 / 日本茶の種類 / 日本茶の大まかな分類 / 煎茶の特徴・美味しい淹れ方 / 玉露の特徴・美味しい淹れ方 / かぶせ茶の特徴・美味しい淹れ方 / ほうじ茶・玄米茶の特徴・美味しい淹れ方 / 抹茶の特徴・美味しい淹れ方 / お茶の製造過程で派生する副産品 / 地域性が出る番茶と幅広く飲まれる荒茶 / 発酵した日本茶 / 日本茶の産地 / チャノキが育つ地域・条件・寿命 / チャノキの栽培方法・管理方法 / 野生のチャノ・ヤマチャ / 東北地方の名産茶 / 関東地方の名産茶 / 中部地方の名産茶 / 近畿地方の名産茶 / 中国・四国地方の名産 / 九州・沖縄の名産茶 / 日本茶の有名産地 / 日本茶を飲んで健康に / 日本茶が持つ解毒・殺菌作用 / 日本茶が持つ、ウイルスの増殖を抑える効果 / 日本茶がもたらす健康作用・長寿効果 / 日本茶を飲んで行えるヘルスケア / 日本茶を飲むのに適したタイミング

---