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• ぬか漬けの歴史や美味しいぬか漬けの作り方、ぬか漬けに合う野菜や食材の知識、ぬか漬けの取り扱い方などを一通り学べる講座となっています。
  初心者の方でも問題なく進められるカリキュラムを採用しているので、どなたでも安心して受講できる内容となっています。

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2つの資格を同時取得できる！

本講座は講座を学ぶと同時に資格対策にもなるカリキュラムを採用しています。講座で学ぶ内容は 日本安全食料料理協会（JSFCA）の「ぬか漬けソムリエ」、 日本インストラクター技術協会（JIA）の「ぬか床ソムリエ」 それぞれの資格試験対策としても有効です。

• 取得できる
  資格その1

  ぬか漬けソムリエ

  

  日本安全食料料理協会（JSFCA）主催

  ぬか漬けソムリエとして、ぬか漬けの歴史、ぬか漬けに適した容器、ぬか床に使う材料、ぬか漬けの作り方、ぬか漬けの塩分量、ぬか床を長期使わない時の保存方法、ぬか漬けのお手入れ方法、ぬか漬けの栄養効果、ぬか漬け意外の糠の活用方法などぬか漬けに関する基礎知識を身に付けた方へ認定される資格です。ぬか床の水分が多い時の対処法、ぬか床が変色した場合の原因と対処法、ぬか床にカビが生える原因と対処法、ぬか漬けに含まれる乳酸菌の種類、ぬか漬けの植物性乳酸菌の効果などを十分に理解していていることが認定されます。資格取得後は、ぬか漬けソムリエとして活動することができます。

  主催団体	日本安全食料料理協会（JSFCA）
  受験資格	特になし
  受験料	10,000円（税込）
  受験申請	インターネットからの申し込み
  受験方法	在宅受験、期日までに解答用紙を提出
  合格基準	70%以上の正答率

  資格試験概要

• 取得できる
  資格その2

  ぬか床ソムリエ

  

  日本インストラクター技術協会（JIA）主催

  ぬか床ソムリエとして、ぬか漬けの健康効果や美容効果、ぬか漬けとダイエットの関係、ぬか漬けに合う野菜、ぬか漬けにすると美味しい食材、フルーツのぬか漬け、ぬか漬けのリメイクレシピに関する知識を有している方へ認定される資格です。例えば、きゅうり、大根、にんじん、白菜、キャベツ、かぶ、トマト、オクラ、ゴーヤ、枝豆、セロリなど野菜や鯖、チーズ、豆腐、鶏肉、果物などの栄養、効果、ぬか漬けの作り方、漬ける時間の目安などに関する知識を有していることが証明されます。資格取得後は、自宅やカルチャースクール等で講師として活動することができます。

  主催団体	日本インストラクター技術協会（JIA）
  受験資格	特になし
  受験料	10,000円（税込）
  受験申請	インターネットからの申し込み
  受験方法	在宅受験、期日までに解答用紙を提出
  合格基準	70%以上の正答率

  資格試験概要

諒設計アーキテクトラーニングは
ここが違う！

通学より効率的な完全個別指導、専属講師による学習サポートなど諒設計アーキテクトラーニングならではの、資格を取得する方の学習を全面的にサポートし、確実に資格を取得できるようお手伝いいたします。

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数多くの卒業生から当スクールの通信講座を選んで良かったとのお言葉を頂いています！

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  全ての講座が完全初心者対応！

  講座では初心者でも基礎から実践、更に応用まで１つずつ確実に学習できるカリキュラムを取り入れています。実用的なプロの知識を確実に覚え、また同時に資格取得対策にもなるので、効率的で無駄の無い学習が可能です。１つ１つの講座・学習カリキュラムは、その道のプロが手掛けたもので、毎年多くの資格試験合格者を出す実績を持っています。

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  1日30分でOK！
  効率的に無駄なく学べるカリキュラム

  講座は1日30分のゆっくり学習ペースでも着実に資格取得が目指せる内容となっているので、日々の空いた時間を使って勉強するだけで資格取得が目指せます。また、ハイペースで学習した場合は最短１ヶ月～２ヶ月程の短期間で資格取得を目指すことも可能です。自分にあったペースで学習可能なのが当スクールの人気の秘密です。

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  添削課題を提出するだけで資格が取れる！

  スペシャル講座は、資格協会認定の人気講座！テキストを学習し添削課題と卒業試験を提出するだけで家にいながら在宅で資格を取得できます。

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  入学金無料
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