風邪をひいたときの幼児食について

1-1水分補給が一番大切、脱水状態にならないようにする

風邪やインフルエンザにかかったときには、もっとも重要なのが水分補給です。熱による発汗や嘔吐、下痢などがある場合、身体の中の水分が大量に失われます。もし身体の中の水分が足りなくなると、脱水症状を起こして深刻な状態になることもあります。
そのため、風邪のときにはまずは水分補給を優先させましょう。
水分補給には様々な方法がありますが、水分だけでなく、汗で失われてしまったカリウムやナトリウムといったミネラルも同時に摂取する必要があります。
ミネラルなどを含んだ飲みものにはスポーツドリンクなどがありますが、あまり飲みすぎると糖分が過多になってしまうこともあります。
また、経口補水液はスポーツドリンクよりも豊富なミネラルが含まれているため、脱水症状を起こしているときや、起こしかけているときには効果がありますが、子どもによって適切な摂取量があるため、まずは医師に相談するのがよいでしょう。

1-2胃の負担がかからないものを食べさせる

風邪を引いたときには体力の消耗が激しいため、できるだけきちんと食事を取ることが必要ですが、食欲が落ちているときには無理に食べさせることは避けたほうがよいでしょう。
というのも、風邪やインフルエンザの場合には身体のエネルギーが病気を治癒することに費やされます。そのとき、無理に食べ物を食べると、消化と吸収にエネルギーが使われてしまうため、かえって直りが遅くなることもあります。
そのため、体調が悪い場合には、できるだけ胃に負担のかからないものを食べさせるのがよいでしょう。

1-3免疫力を高めるためにビタミン群をいれる

風邪やインフルエンザなどのときには、体内のビタミンも消費されます。そのため、食事から適切なビタミンを摂取することが重要。ビタミンは免疫力を高める効果もあるため、風邪などの場合だけでなく、普段から積極的にビタミンの摂取を心がけるとよいでしょう。

1-4たんぱく質も少しずつ加える

風邪などの場合には、消化のよい食事が基本となりますが、可能であればたんぱく質も少しずつ加えていくとよいでしょう。
たんぱく質には身体を修復する作用があるだけでなく、抗ウイルスの作用を向上させる働きもあります。
ただし、たんぱく質は消化・吸収にエネルギーが必要なので、食べ過ぎには注意しましょう。

1-5一気にあげずに少しずつ食べさせる

体調が悪い場合、無理をして食べても吐いたり下痢をしたりという場合があります。そのときには、無理に食べさせず、水分の補給を優先させましょう。
また、一度に大量の食事を取ると、弱った偉業がさらにダメージを受けてしまうことも考えられます。
それを避けるためにも、少しずつ、回数を分けて食べさせるとよいでしょう。

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2-1熱があるとき…免疫をアップさせるビタミンB群を中心に

ビタミンＢ群には、摂取したたんぱく質や脂質、糖質などをエネルギーに変える働きがあります。特に体調を崩している場合には、身体を直すために大量のエネルギーが必要となるため、積極的な摂取がおすすめです。また、ビタミンＢ群には免疫力をアップさせる働きもあります。
ビタミンＢ群を含んだ食材には、豚肉や海苔などがありますが、これらの食材は胃腸に負担を掛ける可能性があります。
もしあまり食欲がないという場合には、ヨーグルトやバナナなどからの摂取がよいでしょう。

2-2鼻水がとまらないとき…粘膜を強化するビタミンA

ビタミンＡはウイルスへの抵抗力をアップさせるだけでなく、鼻やのどの粘膜を強化してくれる働きがあります。そのため、風邪のときにはぜひ摂取したいもの。
ビタミンＡを豊富に含んだ食材には、にんじん、ほうれん草、かぼちゃなどがあります。また、卵はビタミンＡ、ビタミンＢ群をバランスよく含んだ食材です。アレンジもしやすいため、積極的に利用しましょう。

2-3水分を補給しながら、おかゆ、うどん、野菜スープ

風邪やインフルエンザの場合には水分補給が重要になります。そのため、食事にもおかゆ、うどん、野菜スープといったメニューが向いています。
これらのメニューの場合、柔らかく仕上げれば胃腸への負担を減らすこともでき、様々な食材を同時に摂取できるため、体調を崩しているときにはおすすめです。

3-1冷たい飲み物、食べ物

風邪などにかかっている場合には、通常より胃腸の働きが弱くなっています。そんなときに冷たい飲み物や食べ物ばかり摂取すると、さらに胃腸の働きを悪くしてしまうことがあります。
もし風邪などの場合には、冷たいものは避けて、常温のものを摂取するようにしましょう。

3-2ショウガ、ねぎ、香辛料

ショウガやねぎ、香辛料などはもともと幼児には不向きな食材ですが、特に風邪の場合には胃腸への刺激が強く、下痢などの症状を悪化させることもあります。
また、これらの食材は身体を温める効果がありますが、高熱の場合にはさらに熱が上がってしまうという可能性もあります。

3-3油分の多いもの

油分や脂質の多い食べ物は、消化や吸収に時間がかかり、胃腸への負担が増加します。そのため、体調が悪いときや消化器系の症状が出ているときには注意が必要です。
また、意外に油分や脂質が多いのがスイーツ。プリンやアイスクリームなどのスイーツは体調が悪いときには食べやすいものですが、あまり食べ過ぎると風邪などの症状が悪化することもあります。

4-1煮込みうどん

うどんはのどを通りやすいため幼児食の定番ですが、特に柔らかく煮込んだ煮込みうどんは風邪などのときには最適です。

4-2すりおろしりんご

リンゴなどの果物に含まれる果糖は、身体の中に入るとすぐにエネルギーになり、自然治癒力を高めてくれます。特にすりおろしたりんごは、消化にも良いのでおすすめです。

4-3緑黄色野菜のスープ

緑黄色野菜にはビタミンＡ、Ｂ群、Ｅなど風邪からの回復に必要な栄養素が豊富に含まれています。これらの野菜を使用したスープなら食べやすく、消化にも良いため病中や病後の食事にはぴったりです。
野菜は細かく刻んでもかまいませんが、裏ごししたり、ミキサーにかけるとさらに食べやすい幼児食になります。

4-4湯豆腐など

豆腐は消化のよい食材ですが、たんぱく質もしっかり含まれているため、免疫力を高める作用があります。湯豆腐では食べにくいという場合、その他の野菜などを入れて柔らかく煮て味噌汁にするという方法もあります。