幼児食マイスター®

風邪をひいたときの幼児食とは？食材やおすすめメニューを紹介

記事作成日：2024.12.24

風邪をひいた幼児にはしっかりと栄養を取ることが重要です。
食欲がない時でも、優しい味わいの幼児食を提供することで、体調回復に欠かせない栄養素を確実に摂取することができます。
代表的な幼児食の食材は、かゆ、スープ、プリン、ヨーグルトなどです。
口当たりが優しく、消化もよく、熱っぽい体調にもやさしい料理を選びましょう。
また、食欲不振の時でも、気持ちよく食べられるよう、彩りや盛り付けにも気をつけることが大切です。
子どもはちょっとしたことで体調を崩しやすいもの。そんなときに重要なのが食事です。風邪を引いたときには、どのような食事が良いのでしょうか。今回は風邪を引いたときの幼児食についてご紹介します。

目次

1. 風邪をひいたときの幼児の特徴と栄養ニーズ
1-1. 幼児の風邪症状と体調の変化
1-2. 体調不良時の食欲低下と脱水のリスク
1-3. 必要な栄養素と目標摂取量
2. 風邪をひいたときの対処法
2-1. 休息をとる
2-2. 水分・栄養を補給
2-3. 免疫力を維持
2-4. 少しずつタンパク質も
2-5. 少量ずつ食べさせる
3. 幼児の体調に合わせた食材の選択
3-1. やわらかく消化に良い食材
3-2. 水分補給に適した食材
3-3. 免疫力アップにつながる食材
4. 風邪のときのおすすめ幼児食メニュー
4-1. 煮込みうどん
4-2. 野菜スープ
4-3. おかゆ
4-4. すりおろしりんご
5. 風邪をひいた際に注意したい食材は？
5-1. 冷たい飲みもの
5-2. 辛味調味料やスパイシーな食材
5-3. 生野菜・生果物
5-4. 脂質分や高カロリー料理
6. 幼児が風邪を引いたら？
7. 風邪をひいたときにおすすめの食材
8. 風邪をひいたときに注意したい食材
9. 風邪のときにおすすめの幼児食とは？
10. まとめ

01風邪をひいたときの幼児の特徴と栄養ニーズ

風邪をひいたときの幼児の特徴と栄養ニーズは以下の通りです。・幼児の風邪症状と体調の変化・体調不良時の食欲低下と脱水のリスク・必要な栄養素と目標摂取量こちらを順にご紹介します。

1-1幼児の風邪症状と体調の変化

風邪をひいた幼児は、体調の変化が激しく、対応が難しい場合があります。まず、高熱、鼻水、咳、喉の痛み、頭痛などの典型的な風邪症状が見られます。食欲不振から、水分不足に陥りやすく、脱水症状にも注意が必要です。また、体調不良による心身への影響も大きく、機嫌が悪かったり、寝付きが悪かったりと、ストレスも高まり、これらの症状に対して、適切な栄養管理は欠かせません。幼児の場合、体重が少ない分、水分や栄養の不足が深刻化しやすいため、積極的な補給が重要です。特に、たんぱく質、ビタミン、ミネラルなどの栄養素が不足しやすく、免疫力の低下を招きます。そのため、かゆ、スープ、プリン、ヨーグルトなど、消化がよく、優しい味わいの幼児食を提供することで、確実な栄養摂取を心がけましょう。

1-1体調不良時の食欲低下と脱水のリスク

体重が少ない幼児の場合、水分や栄養の不足が深刻化しやすく、適切な補給が重要です。食欲が落ちると、たんぱく質、ビタミン、ミネラルなどの必要な栄養素が不足しがちになり、免疫力の低下を招きます。そのため、優しい味わいの幼児食を提供することで、確実な栄養摂取を心がける必要があります。おかゆ、スープ、プリン、ヨーグルトなどは、口当たりがやわらかく、消化もよいので、熱っぽい体調にもやさしい料理です。また、食欲がない時でも、彩りや盛り付けに工夫を凝らすことで、幼児が気持ちよく食べられるよう支援することが大切です。水分補給にはスープやヨーグルトドリンクなどがおすすめです。脱水症状の予防と免疫力の維持にも役立ちます。

1-1必要な栄養素と目標摂取量

風邪をひいた幼児の場合、高熱や食欲不振などの症状により、必要な栄養素の摂取が十分でないことが問題となります。特に重要なのは、たんぱく質、ビタミン、ミネラルの確保です。たんぱく質は、免疫機能の維持や組織の修復に不可欠です。目標摂取量は、1歳児で1日1.2g/kg、2-3歳児で1.0-1.2g/kgが推奨されます。良質なタンパク源として、卵、乳製品、肉などを選びましょう。ビタミンA、C、Dは、風邪症状の改善や免疫機能の強化に重要です。ビタミンAは1歳児で400μg、2-3歳児で450μg、ビタミンCは1歳児で35mg、2-3歳児で40mg、ビタミンDは1歳児で10μg、2-3歳児で15μgが目安です。果物や野菜、肝臓などから摂取できます。ミネラルでは、亜鉛と鉄が免疫力の維持に欠かせません。亜鉛は1歳児で5mg、2-3歳児で6mg、鉄は1歳児で6mg、2-3歳児で7mgが適量です。赤身の肉、魚、卵、豆類などが良い供給源となります。このように、風邪時の幼児には、バランスの取れた栄養補給が不可欠です。

01風邪をひいたときの対処法

風邪をひいたときの対処法は以下の通りです。・休息をとる・水分・栄養を補給・免疫力を維持・少しずつタンパク質も・少量ずつ食べさせるこちらを順にご紹介します。

1-1休息をとる

風邪をひいた幼児にとって、休息を十分にとることが何より大切です。体調の回復には、十分な睡眠が欠かせません。体調不良時は、活動量が減少し、疲れやすくなります。そのため、昼夜を問わず、自然な眠りが取れるよう配慮しましょう。昼間は、本を読んでもらったり、静かに遊んだりと、様々な休息の取り方を試してみましょう。夜間は、室温を快適に保ち、就寝前の刺激を避けることで、スムーズに眠りにつけるよう工夫します。寝付きが悪い場合は、温かい牛乳やハーブティーを飲むのも良いでしょう。ただし、長時間の睡眠で体調が悪化することもあるため、様子を見ながら適切な休息時間を設けることが重要です。体調回復の兆しが見られれば、徐々に日常の生活リズムに戻していきます。この時期は身体的にも精神的にもストレスがかかるため、無理のない範囲で休息を取ることで、快復への第一歩となります。

1-1水分・栄養を補給

風邪をひいた幼児の体調回復には、十分な水分と栄養の補給が欠かせません。熱が出たり食欲が低下すると、水分や栄養の不足から脱水症状や体重減少のリスクが高まります。水分は、こまめに少量ずつ摂るのがよいでしょう。水やお茶、スープなどを用意し、飲みやすい温度に調整しましょう。嫌がる時は、ゼリー飲料やヨーグルトドリンクでも構いません。栄養に関しては、風邪症状に優しい食事を心がけ、消化が良く、食べやすい温かい料理がおすすめです。具体的には、おかゆ、スープ、プリンなどが良いでしょう。また、食欲不振に悩む場合は、小まめな回数での食事提供や、彩りや盛り付けの工夫で興味を引くことも大切です。経口補水液の使用も検討しましょう。このように、水分と栄養の確保は体調回復のカギとなります。無理のない範囲で、幼児の状態に合わせて対応することが重要です。

1-1免疫力を維持

風邪をひいた幼児の免疫力を維持することは、快復への近道となります。免疫機能を高め、再発を防ぐためには、いくつかのポイントに気を付ける必要があります。まず、重要なのは、ビタミンCやビタミンDなどの栄養素を適量摂取することです。これらのビタミンは、風邪の予防と症状改善に効果的です。食事からはもちろん、必要に応じてサプリメントの使用も検討しましょう。また、ストレスを溜めないことも大切です。適度な休息をとり、気分転換を図ることで、ストレスから解放されます。さらに、十分な睡眠を確保することで、免疫力の維持が期待できます。さらに、外出を控え、手洗いや換気など、感染予防対策にも心がけましょう。周りの人の協力を得られると良いでしょう。このように、多角的なアプローチで免疫力を高めることが、風邪の早期回復に繋がります。幼児の健康を守るため、家族全員で取り組むことが重要です。

1-1少しずつタンパク質も

風邪をひいた幼児の回復には、適量のタンパク質摂取も重要です。タンパク質は体の組織を作る栄養素であり、免疫力の維持にも寄与します。しかし、風邪の症状で食欲が落ちがちな幼児には、無理にたくさん食べさせることは避けましょう。少しずつ、摂取量を増やしていくのがよいでしょう。優先して提供したいのは、消化吸収が良く、優しい味わいのタンパク質源です。例えば、卵、牛乳、ヨーグルト、豆腐などがおすすめです。これらは、風邪の症状に悪影響を及ぼさずに、栄養を補給できます。また、とろみのついたスープや、細かく刻んだ肉や魚のおかずなども、負担なく食べられる選択肢です。体調に合わせて、柔らかさや温度などを調整しましょう。無理のない範囲で、少しずつタンパク質を取り入れることで、免疫力の維持と早期回復が期待できます。家族全員で幼児の食事をサポートしていくことが大切です。

1-1少量ずつ食べさせる

風邪をひいた幼児には、少量ずつ頻回に食事を摂らせることが大切です。食欲が低下しがちな状況で、まとまった量を一度に食べさせると、かえってお腹を壊す恐れがあります。少量でも、こまめに食事を提供することで、栄養の補給と体力の維持が可能になります。例えば、普段の半分程度の量をゆっくりとした間隔で4〜5回に分けて食べさせるなどの工夫が効果的です。メニューにも気をつける必要があります。消化の良い、やわらかい食材を中心にすると、負担が少なくなります。また、幼児の気持ちに寄り添いながら、楽しく食事できる工夫も大切です。色や形を変えたり、好きなキャラクターの食器を使うなど、食事への関心を促すことも重要です。このように、少量ずつの頻回な食事提供は、風邪の回復を促す効果的な方法といえるでしょう。

01幼児の体調に合わせた食材の選択

幼児の体調に合わせた食材の選択は以下の通りです。・やわらかく消化に良い食材・水分補給に適した食材・免疫力アップにつながる食材こちらを順にご紹介します。

1-1やわらかく消化に良い食材

風邪の症状がある幼児には、やわらかく消化の良い食材を選ぶことが大切です。これらの食材は、胃腸への負担が少なく、体調不良時でも無理なく摂取できます。例えば、おかゆやスープなどのやわらかい食感の料理がおすすめです。米やパンなどの穀物は、繊維が少なく消化が良いため、体調回復に適しています。また、卵、牛乳、ヨーグルト、豆腐などのタンパク質性の食材も良いでしょう。これらは消化が容易で、必要な栄養も補給できるでしょう。一方、野菜はビタミンやミネラルが豊富ですが、繊維が多いため控えめにする必要があります。ピューレ状にすると消化が楽になります。さらに、果物は水分と糖分を含むため、体力回復に役立ちます。ただし、酸っぱいものは避け、バナナやリンゴなどの優しい味わいのものがよいでしょう。このように、幼児の体調に合わせて食材を選ぶことで、消化吸収が良く、栄養補給もできます。無理のない範囲で食事を取らせることが大切です。

1-1水分補給に適した食材

風邪の症状がある幼児の体調回復には、水分補給に適したやわらかく消化の良い食材を選ぶことが重要です。水分不足は症状を悪化させる可能性があるため、適切な水分補給が欠かせません。スープ、ジュース、ゼリーなどは水分が豊富で、幼児でも摂取しやすい選択肢です。また、バナナやリンゴなどの果物のピューレは、水分と栄養が含まれているため有効です。優しい味わいなので、食欲の低下した幼児でも無理なく摂取できるでしょう。さらに、牛乳やヨーグルトなどのミルク製品も、水分と栄養を同時に補えるので適しています。ただし、乳製品は胃腸への負担が大きくなるため、適量を心がける必要があります。おかゆやスープなどのやわらかい食感の料理も、水分補給と栄養補給の両方が期待でき、食欲の低下した幼児でも、無理なく摂取できるでしょう。このように、水分補給に適した食材を選びながら、やわらかく消化の良いものを組み合わせることで、幼児の体調回復をしっかりとサポートできます。

1-1免疫力アップにつながる食材

風邪症状がある幼児の体調回復には、免疫力を高める食材を選択することが重要です。免疫力を高めるには、ビタミンCやビタミンEなどの抗酸化作用のある栄養素が不可欠です。これらの栄養素は、果物や野菜に多く含まれています。具体的には、オレンジやレモンなどのシトラス系の果物、ブロッコリーやピーマンといった緑黄色野菜がおすすめです。これらをピューレ状にして摂取すれば、幼児でも食べやすいでしょう。また、免疫力を高める効果のあるプロバイオティクスは、ヨーグルトやみそなどに含まれています。腸内環境を整えることで、免疫機能の向上が期待できるでしょう。さらに、鶏肉やサーモン、卵などのタンパク質も重要です。これらは、傷ついた細胞の修復に必要な栄養素を供給してくれます。このように、免疫力アップに効果的な食材を組み合わせて摂取することで、幼児の体調回復をサポートできます。ビタミンやミネラル、プロバイオティクスなど、バランスの取れた食事が何より大切です。

01風邪のときのおすすめ幼児食メニュー

風邪のときのおすすめ幼児食メニューは以下の通りです。・煮込みうどん・野菜スープ・おかゆ・すりおろしりんごこちらを順にご紹介します。

1-1煮込みうどん

風邪の症状がある幼児にはやわらかく消化の良い食べ物が良いでしょう。そのようなメニューの一つとしておすすめなのが、煮込みうどんです。煮込みうどんは、熱量と水分、栄養をバランス良く補給できる優れた一品です。薄切りにした鶏肉やきざみ野菜が、うどんとともに煮込まれているので、飲み込みやすく、胃腸への負担も少ないでしょう。具材には、免疫力アップ効果のあるニンニクやショウガなどを入れると効果的です。また、ビタミンCの豊富な柑橘類の皮を散らすのもおすすめです。さらに、うどんに加えて雑穀米を混ぜると、より消化の良い炭水化物の補給ができます。穀物には食物繊維も含まれているので、腸内環境の改善にも役立ちます。このように、煮込みうどんは水分と栄養、やわらかい食感が特徴で、風邪の症状がある幼児の体調回復を助けてくれる優秀なメニューなのです。

1-1野菜スープ

風邪の症状がある幼児の体調回復には、水分と栄養の補給が欠かせません。その点で、野菜スープは非常におすすめのメニューと言えます。野菜スープは、消化の良い野菜をたっぷり使用し、じっくりと煮込んだ料理です。野菜には風邪予防に効果的なビタミンやミネラルが豊富に含まれているため、免疫力の向上が期待できます。具体的な野菜の選択としては、ニンジン、ほうれん草、かぼちゃなどがおすすめです。これらの野菜には、ビタミンA、ビタミンC、食物繊維が含まれており、幼児の体調回復を助けてくれます。また、スープには鶏肉や豆腐などのタンパク質も加えることで、より栄養バランスの良い一品に仕上がります。さらに、にんにくやしょうがなどのスパイシーな調味料を使うと、風邪症状の緩和にも効果的です。煮込み時間を長めにとることで、野菜の栄養素が十分に溶け出し、幼児にも食べやすい軟らかな食感になります。このように、野菜スープは水分と栄養、やわらかい食感が特徴で、風邪の症状がある幼児の体調回復を助ける優れたメニューです。

1-1おかゆ

風邪の症状がある幼児にとって、おかゆは最も適した食事メニューの一つと言えます。おかゆは消化が良く、低刺激な食べ物なので、胃腸への負担が少ないのが特徴です。おかゆは、米に多めの水を加えて長時間煮込むことで、ふっくらとした柔らかい食感に仕上がり、これにより、幼児でも飲み込みやすく、胃への負担が最小限に抑えられます。さらに、おかゆには水分が多く含まれているため、風邪の症状で失われた水分を補うのにも適しています。適量の塩を加えることで、電解質の補給にもなります。具材には、鶏肉や卵、ほうれん草などの食材を加えることで、栄養価も高められるでしょう。特に、鶏肉にはタンパク質が豊富で、傷ついた細胞の修復に役立ちます。また、免疫力アップに効果的なニンニクやショウガも、おかゆに組み合わせると良いでしょう。このように、おかゆは幼児の体調に優しく、水分と栄養をバランス良く補給できる優れた料理です。風邪の症状がある際に、おかゆを積極的に取り入れることをおすすめします。

1-1すりおろしりんご

風邪の症状がある幼児にとって、すりおろしりんごはとても良い食べ物といえます。りんごは豊富なビタミンCを含む果物で、風邪症状の緩和に効果的です。ビタミンCには抗酸化作用があり、免疫力の向上にも役立ちます。さらに、りんごにはペクチンという食物繊維が含まれています。ペクチンには整腸作用があり、風邪による胃腸の不調を改善してくれるでしょう。幼児の場合、噛む力が弱いため、りんごを丸ごと食べるのは難しい場合があります。そこでおすすめなのが、すりおろしりんごです。すりおろすことで、りんごの繊維質が細かく砕かれ、飲み込みやすい状態になります。また、すりおろしたりんごは水分も多く含まれているため、風邪で失った水分の補給にもなります。さらに、りんご由来の天然糖分が含まれているため、栄養補給にも適しています。調理も簡単で、りんごをすりおろすだけです。フレッシュなりんご汁は、風邪の症状緩和に即効性があり、幼児の体調回復を後押ししてくれるでしょう。このように、すりおろしりんごは栄養価が高く、幼児でも食べやすい優れたメニューといえます。

01風邪をひいた際に注意したい食材は？

風邪をひいた際に注意したい食材は？以下の通りです。・冷たい飲みもの・辛味調味料やスパイシーな食材・生野菜・生果物・脂質分や高カロリー料理こちらを順にご紹介します。

1-1冷たい飲みもの

風邪をひいている際は、冷たい飲み物を避けることが重要です。風邪の症状には、喉の痛みや咳、鼻水などがよくみられます。このような症状の時に、冷たい飲み物を摂取すると、さらに症状が悪化する可能性があります。冷たい飲み物は胃腸に負担をかけ、体内の代謝を低下させる可能性があり、これにより、免疫力の低下や症状の悪化につながるのです。また、冷たい飲み物は喉の炎症を悪化させ、痛みを増強させてしまう可能性もあります。咳やのどの痛みを感じている時に、冷たい飲み物を飲むと、それらの症状をさらに悪化させてしまう恐れがあるでしょう。代わりに、体を温めてくれる温かい飲み物を摂取することをおすすめします。温かいお茶やスープ、ぬるま湯などは、体の奥まで染み渡り、症状の緩和に役立ちます。このように、風邪の症状がある時は、冷たい飲み物を避け、温かい飲み物を選ぶことが大切です。体調回復のためには、適切な飲み物選択が重要なポイントといえるでしょう。

1-1辛味調味料やスパイシーな食材

風邪の症状がある場合は、辛味調味料やスパイシーな食材の摂取には注意が必要です。辛味調味料には、唐辛子やワサビなどがあり、これらには刺激性の成分が含まれています。風邪の症状で既に炎症が起きている喉や胃腸に、さらに刺激を与えてしまうと、症状がより悪化する可能性があります。特に、のどの痛みや咳、鼻詰まりなどの症状がある時に、これらの刺激的な食材を摂取すると、症状が悪化したり新たな症状が発生したりする恐れがあります。また、スパイシーな食材にも同様の刺激性があり、胃腸の炎症を招く可能性があり、下痢などの消化器症状を引き起こす可能性があるため、避けるべきでしょう。代わりに、優しい味わいの食材を選ぶことをおすすめします。具体的には、鶏肉や白身魚、ゆで野菜など、刺激の少ない食材を用いた献立がよいでしょう。さらに、水分補給にも気をつけましょう。水分不足は体調悪化の一因にもなるため、こまめに水分を取ることが大切です。このように、風邪の症状がある時は、辛味調味料やスパイシーな食材を避け、優しい味わいの食事を心がけることが、早期の症状改善につながります。

1-1生野菜・生果物

風邪の症状がある際は、生の野菜や果物の摂取には注意が必要です。生の野菜や果物には、細菌やウイルスが付着している可能性があります。風邪をひいている状態では免疫力が低下しているため、これらの生の食材を摂取すると、さらにウイルス感染や細菌感染のリスクが高まる可能性があるでしょう。また、生の野菜や果物には消化が良くない繊維質が多く含まれています。風邪の症状で胃腸が荒れている状態では、これらの繊維質が刺激となり、吐き気や下痢などの消化器症状を引き起こす可能性があります。さらに、生の食材は水分含有量が高いため、体内の水分バランスを崩す恐れがあり、水分不足は体調悪化の要因の1つとなるため、避けるべきでしょう。代わりに、加熱した野菜や果物を摂取することをおすすめします。加熱することで細菌やウイルスが死滅し、繊維質も柔らかくなるため、消化が楽になります。また、スープやジュースなどの飲み物形態で摂取することで、水分補給にもなり、体調回復に効果的です。このように、風邪の症状がある際は、生の野菜や果物ではなく、加熱調理したものや飲み物にして摂取することが望ましいでしょう。

1-1脂質分や高カロリー料理

風邪の症状がある際は、高脂肪や高カロリーの料理には十分注意が必要です。脂質分の多い料理には、ハンバーグやフライものなどがあげられます。これらには動物性脂肪が多く含まれており、消化が難しいため、胃腸の負担が高まります。風邪の症状で胃腸が荒れている状況では、さらに消化不良や胃痛などの症状を引き起こす可能性があるでしょう。また、高カロリーの料理には、カレーやシチューなどがあげられます。これらは脂質や糖質が多く含まれているため、消化に時間がかかります。さらに、高カロリー過ぎると胃腸への負担が高まり、吐き気や下痢の原因にもなりかねません。代わりに、消化の良い、低脂肪かつ低カロリーの食事を心がけましょう。具体的には、鶏肉や白身魚、豆腐などのタンパク質源や、野菜の煮物や蒸し物が適しています。これらは胃腸への負担が少なく、体調回復にも効果的です。また、小分けにして頻回に食べることで、胃腸への負担を抑えることもできます。このように、風邪の症状がある際は、高脂肪や高カロリーの料理は避け、消化の良い食事を心がけることが大切です。

01幼児が風邪を引いたら？

もし子どもが風邪やインフルエンザにかかった場合、食事ではどのような点に注意すればよいのでしょうか。

1-1水分補給が一番大切、脱水状態にならないようにする

風邪やインフルエンザにかかったときには、もっとも重要なのが水分補給です。熱による発汗や嘔吐、下痢などがある場合、身体の中の水分が大量に失われます。もし身体の中の水分が足りなくなると、脱水症状を起こして深刻な状態になることもあります。
そのため、風邪のときにはまずは水分補給を優先させましょう。
水分補給には様々な方法がありますが、水分だけでなく、汗で失われてしまったカリウムやナトリウムといったミネラルも同時に摂取する必要があります。
ミネラルなどを含んだ飲みものにはスポーツドリンクなどがありますが、あまり飲みすぎると糖分が過多になってしまうこともあります。
また、経口補水液はスポーツドリンクよりも豊富なミネラルが含まれているため、脱水症状を起こしているときや、起こしかけているときには効果がありますが、子どもによって適切な摂取量があるため、まずは医師に相談するのがよいでしょう。

1-2胃の負担がかからないものを食べさせる

風邪を引いたときには体力の消耗が激しいため、できるだけきちんと食事を取ることが必要ですが、食欲が落ちているときには無理に食べさせることは避けたほうがよいでしょう。
というのも、風邪やインフルエンザの場合には身体のエネルギーが病気を治癒することに費やされます。そのとき、無理に食べ物を食べると、消化と吸収にエネルギーが使われてしまうため、かえって直りが遅くなることもあります。
そのため、体調が悪い場合には、できるだけ胃に負担のかからないものを食べさせるのがよいでしょう。

1-3免疫力を高めるためにビタミン群をいれる

風邪やインフルエンザなどのときには、体内のビタミンも消費されます。そのため、食事から適切なビタミンを摂取することが重要。ビタミンは免疫力を高める効果もあるため、風邪などの場合だけでなく、普段から積極的にビタミンの摂取を心がけるとよいでしょう。

1-4たんぱく質も少しずつ加える

風邪などの場合には、消化のよい食事が基本となりますが、可能であればたんぱく質も少しずつ加えていくとよいでしょう。
たんぱく質には身体を修復する作用があるだけでなく、抗ウイルスの作用を向上させる働きもあります。
ただし、たんぱく質は消化・吸収にエネルギーが必要なので、食べ過ぎには注意しましょう。

1-5一気にあげずに少しずつ食べさせる

体調が悪い場合、無理をして食べても吐いたり下痢をしたりという場合があります。そのときには、無理に食べさせず、水分の補給を優先させましょう。
また、一度に大量の食事を取ると、弱った偉業がさらにダメージを受けてしまうことも考えられます。
それを避けるためにも、少しずつ、回数を分けて食べさせるとよいでしょう。

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02風邪をひいたときにおすすめの食材

風邪を引いたとき、身体を回復させるためにはいくつかおすすめの食材があります。

2-1熱があるとき…免疫をアップさせるビタミンB群を中心に

ビタミンＢ群には、摂取したたんぱく質や脂質、糖質などをエネルギーに変える働きがあります。特に体調を崩している場合には、身体を直すために大量のエネルギーが必要となるため、積極的な摂取がおすすめです。また、ビタミンＢ群には免疫力をアップさせる働きもあります。
ビタミンＢ群を含んだ食材には、豚肉や海苔などがありますが、これらの食材は胃腸に負担を掛ける可能性があります。
もしあまり食欲がないという場合には、ヨーグルトやバナナなどからの摂取がよいでしょう。

2-2鼻水がとまらないとき…粘膜を強化するビタミンA

ビタミンＡはウイルスへの抵抗力をアップさせるだけでなく、鼻やのどの粘膜を強化してくれる働きがあります。そのため、風邪のときにはぜひ摂取したいもの。
ビタミンＡを豊富に含んだ食材には、にんじん、ほうれん草、かぼちゃなどがあります。また、卵はビタミンＡ、ビタミンＢ群をバランスよく含んだ食材です。アレンジもしやすいため、積極的に利用しましょう。

2-3水分を補給しながら、おかゆ、うどん、野菜スープ

風邪やインフルエンザの場合には水分補給が重要になります。そのため、食事にもおかゆ、うどん、野菜スープといったメニューが向いています。
これらのメニューの場合、柔らかく仕上げれば胃腸への負担を減らすこともでき、様々な食材を同時に摂取できるため、体調を崩しているときにはおすすめです。

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03風邪をひいたときに注意したい食材

子どもが風邪を引いたときには、積極的に食べておきたい食材だけではなく、摂取に注意が必要な食材もあります。

3-1冷たい飲み物、食べ物

風邪などにかかっている場合には、通常より胃腸の働きが弱くなっています。そんなときに冷たい飲み物や食べ物ばかり摂取すると、さらに胃腸の働きを悪くしてしまうことがあります。
もし風邪などの場合には、冷たいものは避けて、常温のものを摂取するようにしましょう。

3-2ショウガ、ねぎ、香辛料

ショウガやねぎ、香辛料などはもともと幼児には不向きな食材ですが、特に風邪の場合には胃腸への刺激が強く、下痢などの症状を悪化させることもあります。
また、これらの食材は身体を温める効果がありますが、高熱の場合にはさらに熱が上がってしまうという可能性もあります。

3-3油分の多いもの

油分や脂質の多い食べ物は、消化や吸収に時間がかかり、胃腸への負担が増加します。そのため、体調が悪いときや消化器系の症状が出ているときには注意が必要です。
また、意外に油分や脂質が多いのがスイーツ。プリンやアイスクリームなどのスイーツは体調が悪いときには食べやすいものですが、あまり食べ過ぎると風邪などの症状が悪化することもあります。

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04風邪のときにおすすめの幼児食とは？

それでは、風邪のときにはどのような幼児食を与えればよいのでしょうか。

4-1煮込みうどん

うどんはのどを通りやすいため幼児食の定番ですが、特に柔らかく煮込んだ煮込みうどんは風邪などのときには最適です。

4-2すりおろしりんご

リンゴなどの果物に含まれる果糖は、身体の中に入るとすぐにエネルギーになり、自然治癒力を高めてくれます。特にすりおろしたりんごは、消化にも良いのでおすすめです。

4-3緑黄色野菜のスープ

緑黄色野菜にはビタミンＡ、Ｂ群、Ｅなど風邪からの回復に必要な栄養素が豊富に含まれています。これらの野菜を使用したスープなら食べやすく、消化にも良いため病中や病後の食事にはぴったりです。
野菜は細かく刻んでもかまいませんが、裏ごししたり、ミキサーにかけるとさらに食べやすい幼児食になります。

4-4湯豆腐など

豆腐は消化のよい食材ですが、たんぱく質もしっかり含まれているため、免疫力を高める作用があります。湯豆腐では食べにくいという場合、その他の野菜などを入れて柔らかく煮て味噌汁にするという方法もあります。

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01まとめ

食欲不振の時でも、気持ちよく食べられるよう、彩りや盛り付けにも気をつけましょう。例えば、かゆにきな粉やきな粉ミルク、プリンに果物のピューレなどをトッピングすれば、見た目の楽しさも演出できます。さらに、水分補給にはスープやヨーグルトドリンクなどがおすすめです。脱水症状を予防し、免疫力の維持にも役立ちます。家庭で手作りできるメニューもあるので、幼児の好みに合わせて、楽しみながら食事をとることをおすすめします。

通信講座の諒設計アーキテクトラーニング編集部: 280講座以上の資格取得できる通信講座を運営する諒設計アーキテクトラーニング編集部が運営するコラムです。心理カウンセラー、ドッグトレーナー、リンパケアセラピストなど、実践的で需要の高い資格を提供しており、学習者は自分のペースで学べる柔軟なカリキュラムを受けることができます。専門知識を短期間で習得できるよう設計されており、仕事や趣味に役立つスキルを身につけることが可能です。